MALZEMELER
1/2 KG Ispanak
1 Yumurta sarısı
1 dilim bayat ekmek
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı un
k.biber-tuz
galeta unu
3 yemek kaşığı un
ve tam yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Ispanakları yıka doğra ve bir kapta üstüne kaynar su boşalt buna öldürmek diyoruz ıspanakları öldür.Ardından ıspanakların iyice sık suyunu yumurta sarısı, kıyma, ekmek,un,tuz-k.biberide ekleyip yoğur yumuşak hamur oluyorsa endişelenme toparlanıyor.Tam yumurtayı çırp önce una bula sonra yumurtaya en son galetaya batırıp kızgın yağda kızart
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder